100-Kantinen-Programm

Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
des Landes Nordrhein-Westfalen (MKULNV)

Wenn es um Lebensmittel geht, sind nicht mehr nur Geschmack und Preis entscheidend – Regionalität gewinnt einen immer größeren Stellenwert. Auch Kantinenbetreiber wollen dem Wunsch ihrer Gäste nach regionalen Produkten nachkommen, die Umstellung ist aber nicht immer einfach. Um sie dabei zu unterstützen und die Beziehungen zwischen Kantinenbetreibern, landwirtschaftlichen Erzeugern und Lieferanten in den jeweiligen Regionen zu verbessern, hat das MKLUNV das 100-Kantinen-Programm ins Leben gerufen. Im Rahmen des Programms haben wir einen Leitfaden für Kantinen entwickelt und eine Veranstaltungsreihe in Nordrhein-Westfalen organisiert, bei der es um verschiedene Themen rund um Regionalität ging. Zudem hatten die Teilnehmenden die Gelegenheit, Kontakte zu knüpfen. 

Auftraggeber:

Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz
des Landes Nordrhein-Westfalen (MKULNV)

Unsere Leistungen:

Inhaltliche Konzeption einschließlich Titelfindung und Moderatorenakquise, Gesamtorganisation, Beauftragung und Steuerung aller Gewerke, Einladungs-, Anmelde- und Teilnehmermanagement, Regie vor Ort, Beratung zur Pressearbeit, Erstellung aller Teilnehmerunterlagen inklusive Porträts der Preisträger, Erarbeitung eines Leitfadens im Rahmen des 100 Kantinen-Programms